Mom4Life - Henriette

I dag kjenner eg meg virkelig stolt av meg selv. Først finner eg ut at eg har gått ned 3.2 kg på en uke, så slår eg på stortromma å feirer vekttapet med en joggetur på 2km. Det var deilig, lenge siden eg har følt meg så fri, det er utrolig deilig å trene litt.

Her tar man bilder, mens man går.
Joggeturen ble delt i etapper der eg vekslet mellom å jogge og springe. Må ta det rolig i starten siden eg er ganske så utrent.

Da har en uke gått, og det var tid for å veie seg. Eg var skikkelig spent da eg tråkket på vekten i dag tidelig. Lurte på om eg hadde gått ned mye, håpte litt eg skulle gå ned like mye som første uke i 2010, men den gangen var eg så mye flinkere til å gå tur! Men, resultatet er eg selvfølgelig fornøgd med! Det er deilig å se at vekten går nedover igjen! Det skal bli deilig å se vekten forsvinne sakte men sikkert. Gleder meg veldig til eg begynner å føle vel med meg selv igjen.

14.05.2012
Vekt: 119,3kg
BMI: 41.28

21.05.2012
Vekt: 116,1kg
BMI: 40.17

Resultat
Vekt: -3.2kg

Dette syns eg selv at eg skal være fornøgd med, selv om det ergrer meg at eg ikke gikk ned så mye som i 2010. Da gikk eg ned 5.8kg på 4 dager.
Nå blir neste veiedag 28.05.2012. Kjenner eg gleder meg allerede. Nå har eg tenkt å prøve og trene litt fremover for å se om det hjelper på vektnedgangen.

Eneste bildet eg hadde av meg selv i helfigur er fra April da vi var på Riksen, den dagen Julie skulle operere. Her iført operasjons kler laget i papir! hehe.
Nå var grimasen min, eller hele trynet, håret som var fanget i hårnett så grusomt at eg følte for å sensurer.

Ha en fin dag!

Nå er eg på kanten til å være en irriterende venn på facebook, og i grupper også. Eg har så utrolig lyst til å vinne vår drøm i 1881 sin drømme konkurranse. Eg har så ufattelig lyst til å få ta med Julie og Martin på ferie, i år er det mest for Julie sin del. Martin kommer til å kose seg, men ikke huske så mye av den. Julie trenger en feire, etter alt det grusomme hun har vært igjennom siste 2 årene med sykdom, nåler, leger, operasjon og prøver så er det på tide at min tapre lille engel kan få puste ut å gjøre som andre barn. Nemlig få reise på feire.

Pga min økonomiske situasjon har eg ikke råd til den ferien som Julie virkelig fortjener, så eg har drømt om en feire på konkurransen, slik at vi kanskje har en liten sjanse til å gi Julie den ferien hun trenger nå. Hun trenger noe som gjør henne glad, og som kan få tankene hennes bort fra den grusomme tiden etter operasjonen og alt det fæle hun har vært igjennom. En ferie med bare masse latter og glede!

Men, skal vi klare å vinne trenger vi hjelp.
Eg har også laget ett arrangement på facebook der man kan invitere venner og bekjente så dem kan lese litt av Julie sin historie og da kanskje vil gi oss en stemme. (LINK)

Vil du gi oss en stemme ? (LINK du kan også trykke på bildet.)

Ungene er kjempefornøyde og gleder seg virkelig til vi er ferdig å montere huske/klatre stativet, bare noen få justeringer som mangler nå. Har fått gravd den ned og skal nå bare sikre den litt så vi er helt sikker på at den er trygg, så skal vi få montert ferdig klatre veggen. Dette kommer til å bli en stor hitt i sommer. Vi skal kjøpe sklie til den også så blir det som å ha en liten lekeplass i hagen, satser på at vi får bygget en liten sangkasse med lokk også iløpet av sommeren. Tenker at i morgen kan ungene få ta den i bruk.

Hamburgerbrødet er laget av Cottage Cheese, egg og diverse krydder/urter. Var kjempegodt.
Så en deilig lavkarbo salat med isberg-salat, rød og gul paprika, agurk og sesamfrø.
Nå har eg funnet ut at eg kan spise rema sin hamburger dressing! Da den bare inneholder 3,4 g karbo. Er ikke mye dressing man trenger så det utgir veldig lite av den totale lavkarbo mengden.

Oppskriften kommer senere.

Ha en fin dag.

Fikk kjøpt meg ketostix fra apoteket på fredagen så eg skulle få testet om eg var kommet i ketose.

Og eg er nå i ketose. Stiksen hadde sånn midt på treet mørk og det syns eg er greit. Nå har det seg slik at alle sier om stiksen er for mørk drikker eg for lite vann, men ifølge apoteket sine ketostix blir fargen mørkere jo mer ketogen det er i urinen. Men, men. Eg drikker mye vann, er i ketose og klar for en super vekt nedgang.

Dagen startet ganske tidelig, Julie hadde gledet seg så mye til 17 Mai at hun våknet klokken 06, noe eg absolutt ikke var klar for, så eg ba henne gå å se litt tv til vi andre våknet og til ett tidspunkt som var litt mer menneskelig. I halv syv tiden begynte å hun rope på meg at hun var sulten, så da måtte eg rulle meg ut av sengen ordne noe mat til henne så eg kunne få sovet bare litt til. Kjenner eg blir så trøtt når noen vekker meg altfor tidelig og søvnen blir avbrutt. I halv 8 tiden startet hun å blåse i en "17 mai trompet", da ble eg så frustrert at eg roper inn til henne at hun ikke gir seg så går den trompeten rett i bosset, selvfølgelig vekker eg Martin når eg roper inne på rommet. Så da var det opp og hopp! hehe. Gleder meg til ungene setter like stor pris på søvn som det eg gjør, om ca 10 år. Hoho..

Ungene fekk seg litt frokost, Julie var klar for mer frokost igjen. Vi fekk målt blodtrykket hennes, og gitt henne medisin. Nå har en endret dosen igjen, så hun får mindre medisin. Dette ser ikke ut til å ha noe virkning, altså hun blir bedre og bedre siden kroppen klarer å regulerer ned blodtrykket selv. Når ungene hadde fått i seg mat, noe å drikke, pusset tennene og vasket seg litt var det klart for å hive på dem finstasen. Dem ble så flotte! (Julie Outfit & Martin Outfit). 

Nå var det tid for kirken.
Eg var redd det ble litt langt for Julie å gå, så eg bestemte meg for at det var best Robert kjørte oss til Kirken og hentet oss, så fikk vi heller gå med 17 mai toget fra huset vårt og innpå skoleplassen som ligger bare 2 minutter unna. Eg er fortsatt redd for at Julie skal bli veldig sliten, og dette var en dag eg ville hun skulle få utnytte fult og helt. Eg syns selv Martin er for liten til å være i kirken, han bare springer rundt, blir utålmodig og skriker, så da ble han hjemme sammen med Robert. Eg og Julie tok med oss lillebroren min i kirken, det var en veldig koselig minnestund. Eg tror vi har den tøffeste presten i hele Norge, han er så kjekk og artig. Ungene fikk få 17 Mai tog inne i kirken, det syns ungene var så utrolig stas. I kirken sang damekoret flotte sanger, også sammen med flere av barna i kirka. Blant annet ble Barna av regnbuen nydelig fremført av damekoret og ett mangfold av små håpefulle. Tiden i kirken var fylt med så mye gøy og fantastisk musikk at tiden gikk kjempefort, og det var tid for å bli hentet så vi kunne gjøre oss klare for å følge toget inn til skoleplassen.

Vi sto ute i noen minutter å hørte korpset spille fantastisk lenge før vi såg dem. Ungene jublet, blåste i trompetene sine og veivet med flagget når toget nærmet seg, dette er noe unger tydeligvis syns er så utrolig kjekt. Vi fulgte toget ut til skolen, fikk kjøpt oss is, pølse med brød og ei brus (nå er eg på lavkarbo, så ingen is eller pølse med brød på meg). Ungene kosa seg så utrolig mye med is, barneleker og vel bare springe rundt i ring og være galne! hehe. Nå ting roet seg, ungene følte dem hadde spist nokk is for en stund, og lekene var over trasket vi oss hjemover og opp til pappaen min for å spise mat. Der spiste eg noen grillpølser (selvfølgelig uten brød), og kosa meg med lavkarbo jordbær-fromasj.

Eg hadde baket meg ei brownie lavkarbo kake, som eg er helt sikker på at ville vært kjempegod om eg hadde fått det til skikkelig. Eg leste feil i oppskriften  så eg tok 1ss kaffe isteden for 1ts, nå brukte eg ikke vanlig trakte kaffe heller men en veldig sterk espresso så neste gang må eg lese oppskriften litt bedre for denne kaken ble litt sterk og bitter. Oppskrift og fremgangsmåte kommer i ett eget innlegg om det er ønskelig. Eg har lest at andre som har brukt den samme oppskriften syns det er en kjempegod kake.

Vi har hatt en utrolig flott dag.
Hvordan har din 17 Mai vært?

Alt Julie er kledd i er fra H&M, litt usikker på strømpebuksen da den er så gammel at den gikk i bosset etter dagens begivenhet.

I dag var Martin kledd i skikkelig stilige kler. Eg syns selv dette ble stilig.
Alt utenom skoene er kjøpt på H&M. Skoene er Nike.

Jakken er Elias, en stor helt for småtrolla mine. hehe.

Nå nærmer 17 Mai seg med stormskritt, og eg sitter her å tenker på alle deilige kakene, og isen eg kunne spist den dagen hadde eg bare ventet en uke med å starte på ketolyse! Men, dette blir vel min første utfordring det da? Hva spiser man på 17 Mai når man er på ketolyse og mulighetene for å handle inn ingredienser til lavkarbo kaker og alt slikt er lav. JO! Eg har svaret. Og eg tror dette kommer til å smake deilig. Har vurdert om eg skal prøve meg på en brownie kake også, tror det blir vanskelig å lage en kremkake når utvalget av ingredienser er så begrenset på en så liten plass, men vi får se vha eg finner på. Kan være eg klarer å finne på noe.. Noe eg har virkelig lurt på om eg skal teste er en lavkarbo pavlova, selv så elsker eg pavlova kake, og marengsen er jo så lett å gjøre lavkarbo, og resten av "fyllet" eller toppingen er krem og bær.

Lavkarbo (sukkerfri) Jordbær-fromasj.

Det du trenger er Eldorado sin sukkerfrie jordbær gelé ( du kan sikkert bruke hvilken som helst sukkerfri gelé, eller vanlig gelé om du heller ønsker det).
En boks med kremfløte (3dl) og litt vann så har du alt du trenger til selve fromasjen.

Tilbereding:
1. Kok opp 4 dl vann.
2. Rør inn pulveret til alt er oppløst.
3. Avkjøl uten å tilsette kaldt vann.
4. Pisk krem av 3 dl kremfløte og bland den med den bløte geléen.
5. Avkjøles i kjøleskap i ca 1 time før servering.

Nå tenker eg at fromasjen må få en liten piff, så eg kommer til å pynte med ferske jordbær og sukkerfri sjokolade (raspe sjokoladen over kaka).
Kommer bilder og smaks vurdering så fort eg har laget og spist den.

Har du noen tips til 17 Mai kos når man er på ketolyse/lavkarbo?